Sole spożywcze – sól himalajska, kłodawska i morska

Sól himalajska różowa – drobna, gruba i do młynka

Różowa sól himalajska pochodzi z kopalni w Pakistanie. Nie jest rafinowana ani wybielana i nie zawiera dodatków. Mamy ją w kilku granulacjach: bardzo drobną do solniczki, 1–2 mm do codziennego gotowania i 2–5 mm do młynka. Nasza sól himalajska jest niejodowana, co warto wiedzieć, jeśli szukasz soli bez jodu.

Sól kłodawska niejodowana

Sól kamienna z kopalni w Kłodawie to polska klasyka do codziennej kuchni. W ofercie jest w młynku oraz jako krystaliczna sól jadalna drobna i gruboziarnista.

Jaka sól do kiszenia ogórków i przetworów?

Do kiszenia ogórków, kapusty i przetworów wybiera się sól niejodowaną i bez antyzbrylaczy, najlepiej gruboziarnistą. Dobrze sprawdzi się nasza krystaliczna sól jadalna o grubym ziarnie albo sól himalajska 2–5 mm.

Fleur de Sel, sól morska i Kala Namak

Fleur de Sel to delikatne kryształki zbierane ręcznie z powierzchni basenów solnych. Używa się jej na koniec gotowania, do posypania gotowych potraw. Sól morska z Oceanu Indyjskiego nadaje się do codziennej kuchni. Kala Namak, czyli czarna sól indyjska, ma siarkowy aromat przypominający jajko, dlatego chętnie używa się jej w kuchni wegańskiej, np. do tofucznicy.

Młynki i uzupełniacze

Młynek kupujesz raz, a potem dosypujesz sól z tańszego uzupełniacza. Mamy mieszanki soli himalajskiej z pieprzem, czosnkiem, chili, ziołami prowansalskimi, czarnuszką i sezamem.

Najczęstsze pytania

Czy sól himalajska jest jodowana? Nie, nasza sól himalajska nie jest jodowana.

Jaka sól do młynka? Gruboziarnista, o ziarnie 2–5 mm, np. sól himalajska lub halit.

Gdzie kupić sól kłodawską niejodowaną? W tej kategorii, w młynku lub w opakowaniu 300 g i 600 g.

Czy sprzedajecie większe opakowania? Tak, dla gastronomii i sklepów w hurtowni produktysolne.pl.